Bestemors Blonder, + oppskrift.



Jeg vet nå ikke helt hva som har skjedd med meg? Kanskje det at jeg fant min gamle oppskriftsbok, og begynte å bla i den? I allefall så er jeg igang med oppskrift nr 2, Mandelflarn, eller bestemors blonder. Seige, spø i kantene, søte og nydelige - synes nå jeg!

Oppskriften er enkel, og jeg tror ikke den inneholder noen hokus pokus, men de er lette å lage og tar seg godt ut på et kakefat, som garnityr til iskrem, i tillegg til at de de selvsagt smaker godt. Prøv da vel!

Oppskrift:

300 g malte mandler

280 g sukker

280 g meierismør

4 strøkne ss mel

8 ss matfløte

Smelt smøret i en kjele, tilsett sukker og varme opp til kokepunktet. Bland resten inn. Røren legges med en ts, på en bakepapirkledd plate. De flyter veldig ut, så husk et godt mellomrom. Jeg bruker 2 plater slik at de kan kjøles ned på den ene, mens den andre er i ovnen.

Stekes ved 170 grader i 10-15 minutt (eller til de er gyldne). Avkjøles på plata. Dersom du ønsker så kan du "forme" flarnene, før de blir helt kalde, over en kopp eller skål etc. for seinere å fylle de med f.eks multekrem eller trollkrem o.l

Dette er en stor oppskrift men den kan lett halveres ved å dele på 2 enkelt og greit. Men hvorfor ikke bare bake litt når man først er igang? Jeg fikk av denne oppskriften to fulle kakebokser, rimelig store.



Lykke til!

#blogg #gammeldags #oppskrift #julekaker #jul #baking #enkel #mandelflarn 

 

 

 

14 kommentarer

Tonje Pettersen

28.11.2015 kl.12:09

De så altfor gode ut !

Lillja.blogg.no

28.11.2015 kl.12:10

Tonje Pettersen: De er det! Et lite tips som jeg glemte å skrive er at man godt kan kutte litt på sukkeret :)
Slike spiste vi mye av da vi var mindre. Jeg har aldri laget selv.:) Kanskje dette skal prøves::)

Lillja.blogg.no

28.11.2015 kl.12:15

Vanja Ch. Kvalstad ( Inne: Ja, prøv. De er veldig lette å lage, og disse henger godt sammen. Prøvde en gang en annen oppskrift som jeg ikke fikk til å henge sammen i det hele tatt. Ble bare smuler av det. Irriterende!
Ser den du. Dette blir kjekt.:)

Lillja.blogg.no

28.11.2015 kl.12:18

Vanja Ch. Kvalstad ( Inne: Du kommer vel med et innlegg om det? Gøy og se hvordan andre får det til :)
JA når jeg først skal bake må jeg jo det da. Skal få med meg datteren min. Hun liker å bake:)

Lillja.blogg.no

28.11.2015 kl.12:21

Vanja Ch. Kvalstad ( Inne: Da gleder jeg meg til å se :) Lykke til, kvalitetstid med mor og datter på kjøpet.
Ja elsker å være ilag med henne. Vi trener sammen fast på torsdagene. Det er godt å være bare med henne også.:)

Lillja.blogg.no

28.11.2015 kl.12:48

Vanja Ch. Kvalstad ( Inne: Des eldre de blir, jo viktigere er det :)

Daniel Miller

28.11.2015 kl.13:43

Nam, ser kjempe godt ut :D

Lilian Sanyang

28.11.2015 kl.14:07

Yammi. De så knall gode ut. Tenker du har fått bymaset utav kroppen og da fått roen innover dæ til å kose dæ med oppskrifter og bake glede. På landet skal bakeovnen brase i tide og utide lixåm ;) Nyt freden og " landlivet" i førjulsforberedelsan. God adventshelg til dæ og dine ;)

Lillja.blogg.no

28.11.2015 kl.15:30

Daniel Miller: Jaaa :)

Lillja.blogg.no

28.11.2015 kl.15:30

Lilian Sanyang: Det er nok sikkert også bymaset som er ute av skrotten ja.

Takk, ha en fin førjulstid du og dine med :)

Skriv en ny kommentar

hits