hits

Saftig sjokoladekake i langpanne.



Baking er gy, nr man fr det til. Denne kaken har jeg alltid ftt til, slik den er ment til vre. Saftig, hy og nydelig p en smak av rik sjokolade, kaffe og rom! S, da m jeg selvsagt dele oppskriften med dere. Del den gjerne videre. Dette er forvrig, 1 av to sjokoladekaker som jeg fr til. 

Saftig sjokoladekake i langpanne:

10 dl siktet hvetemel

4,5 dl sukker

1 ts vaniljesukker

1 ts natron

1 ts bakepulver

6 toppede spiseskjeer kakao

150 g meierismr (smeltet)

1 pakke kulturmelk, eller kefir

Bland alt det trre og vend det inn i kulturmelk og avkjlet smr. M ikke rres i s veldig mye, da kan den bli lite luftig og seig. Rra has i en smurt, eller bakepapirkledd langpanne (30x40 cm.) Stekes ved 200 grader, midt i ovnen i 45-50 minutter. Stikk en tannpirker midt i kaka, er det uten deig s er kaka ferdig. Avkjles i forma.

Glasur:

200 g meierismr

3 spiseskjeer sterk kaffe

300-400 g melis

3-4 spiseskjeer kakao

2 ta vaniljesukker

10 romdrper

Denne kan jeg godt variere litt, med mer eller mindre kaffe eller romdrper, ha appelsinjuice i glasuren, ordentlig vaniljesukker og smakfull pynt. Kan like gjerne bruke friske br opp glasuren, kokos eller som her tuttifrutti strssel.  

Et tips er bruke en stor bakebolle, og bruke litt tid p vende inn det trre i det vte. Det har hendt at det har blitt klumper i deigen dersom bakebollen har vrt for liten.

Oppskriften vet jeg ikke opphavet til, jeg fant den i min helt private lille bakebok, der den har ligget i rtier, sammen med andre oppskrifter jeg har samlet p. 

#blogg #sjokoladekake #langpanne #langpannekake #saftig #oppskrift #sjokoman 

 

 

10 kommentarer

Henriette Celin

04.08.2016 kl.10:01

S veldig god ut! elsker sjokoladekake ^^

Lillja.blogg.no

04.08.2016 kl.10:05

Henriette Celin: Takk! Du m prve lage denne da :)

Henriette Celin

04.08.2016 kl.10:06

SV: Skal huske p det til neste bursdag ;-)

Lillja.blogg.no

04.08.2016 kl.10:08

Henriette Celin: :)

Toril

04.08.2016 kl.10:24

Nam, nam :p Tusen takk for oppskriften, og den s kjempegod ut :) Jeg noterer ned alle slike oppskrifter jeg finner p nettet. Hjemmelagede sjokoladekaker er jo mye bedre enn 1-2-3 poser kjpt p butikken da :)

nsker deg en kjempefin torsdag :)

Purr, purr, og klem fra Toril og kattene

Lillja.blogg.no

04.08.2016 kl.10:25

Toril: Hehe, ja du m ikke snakk. Har prvd meg p noen 1-2-3 kaker, og de er virkelig ikke noe skryte av :)

Klem

Evelin

04.08.2016 kl.15:01

elsker sjokolade kake:D

Lillja.blogg.no

04.08.2016 kl.21:05

eveliin: Me2 :)

Ei_heks

22.10.2017 kl.00:35

Den s digg ut! <3

Lillja.blogg.no

22.10.2017 kl.10:17

Ei_heks: Takk. Ja den er nydelig <3

Skriv en ny kommentar