Deilig, hjemmelaget potetsalat.

Nå i disse påsketider, der kosten skal være enkel, så behøver den slett ikke å være mindre god av den grunnen. Hva passer vel bedre som tilbehør på en hytte uten strøm, enn potetsalat?

Jeg har ikke strøm på hytta og jeg tenker alltid enklest mulig. Potetsalat er en fast følge til grillmaten jeg serverer på hytta. Da helst hjemmelaget. 

Dette er min egenkomponerte oppskrift, som jeg deler her.

Potetsalat:

Kok 4-6 poteter, avkjøl de før du skreller og deler de i små terninger.

En boks rømme

En halv pakke majones

Finhakk en rødløk

Kutt opp en selleristang

2-3 skiver syltet agurk som du finhakker

Ha i det krydderet du ønsker. Jeg hadde salt, pepper, hvitløk og chili.

Bland alt sammen og la det stå kaldt en stund. Den er faktisk bedre dagen etter, når smakene har fått satt seg. 

#blogg #mat #kosthold #oppskrift #potetsalat

 

 



 

2 kommentarer

Victoria Larsen

07.04.2017 kl.09:27

Åh, den ser kjempe god ut! :)

Lillja.blogg.no

07.04.2017 kl.10:15

Victoria Larsen: Takk for det :)

Skriv en ny kommentar

hits