hits

Ja, hva skal vi ha til middag?

Ja, for det er et gnl! Om ikke annet inni mitt hode. Spekulatoren tikker og gr, og ikke reint s sjelden fr jeg overraskende, gode ider like fr jeg sovner om kveldene. Hva skal jeg ha til middag? Puh.. Der satt den. Skulle nesten tro at jeg hadde for lite tenke p til tider, men det har jeg ikke!

Jeg er slett ikke alene om akkurat det. Jeg kjenner bde til venner og familie, som stadig undres seg over det samme. S, da tenkte jeg komme med noen forslag, basert p det jeg selv har laget til middag den senere tiden. nsker du oppskrift p noe av det jeg ikke har skrevet allerede, s ikke vr redd for sprre :)

Innbakt kylling med bacon, villris, stekt asparges og fltesaus med karri. Kyllingfileten har jeg snittet i midten og smurt inn med salt og pepper. S stappet jeg innp med muggelost (Costello). S surret jeg bacon rundt og stekte de. Sausen er laget av en base med smr og mel, sekt i samme pannen som kyllingen, spedd ut med litt flte, og tilsatt pepper og salt.



rret med stekt lk, potet, agurksalat og rmme. rreten er rullet i mel, salt og pepper, s stekt. De oppskjrte agurkskivene har ligget i en blanding av eddik, vann og sukker. Denne er selvfisket men det er like godt med en annen type fisk til dette tilbehret. Stekt sei, torsk, makrell osv.

Bollefrikass med gulrotstaver, potet, surst lksaus og tyttebr. Denne finner du full oppskrift p under kategorier mat & drikke p bloggsiden.

Pasta med ostesaus og skinke servert med hvitlksbrd. Her har jeg tilsatt litt eggerre, persille og tomat, mest for fargens skyld men godt er det da. 

Stekt torskeloins med potet, stekt lk, revet gulrot, rmme og remulade. Rett og slett den beste delen av torsken, rullet i mel, salt og pepper og s stekt. Noen drper fra en sitron, presset over helt til slutt.

Mos av nypoteter med plsebiter, bacon, sprstekt lk, ketchup og sennep. Nr nypotetene er sm med nesten gjennomsiktig skall, er det f ting jeg liker bedre enn lage potetmos av de. Med skallet p selvsagt.

Flere enn meg som strever med kreativiteten, og som stadig lurer p hva de skal ha til middag? Hva skal du, forresten, ha i dag? Eller, har du en favorittrett du vil dele med meg?

#blogg #mat #kostholdt #middag #matlei #forslag #tips 

 

 


 

10 kommentarer

hverdagslivetivollen

19.09.2017 kl.10:09

her var mye godt :) bollefrikasse m jeg lage.. har ikke spist det siden jeg var liten :)

Lillja.blogg.no

25.09.2017 kl.13:48

hverdagslivetivollen: Ja det er knallgode.

Victoria Larsen

19.09.2017 kl.12:10

S mye godt lage!! :-)

Lillja.blogg.no

25.09.2017 kl.13:49

Victoria Larsen: Jaaa.

Toril

19.09.2017 kl.16:49

Nam, nam :p Dette s jo kjempegodt ut :) Tusen takk for tipsene til enkel middager som ser gode ut :)

nsker deg en kjempefin tirsdag :)

Purr, purr, og klem fra Toril og kattene

Lillja.blogg.no

25.09.2017 kl.13:49

Toril: Bare hyggelig.

frodith

19.09.2017 kl.19:07

S mass gode retter. Mitt strste problem er at jeg er gorre lat nr det gjelder mat laging...Jeg GIDDER ikke...S det blir mye halvfabrikata...

Lillja.blogg.no

25.09.2017 kl.13:50

frodith: Hehe, mange som kjenner det slik.

elisebr

27.09.2017 kl.12:28

S mye god mat! :)

Lillja.blogg.no

06.10.2017 kl.21:36

elisebr: Ja mange favoritter her.

Skriv en ny kommentar