hits

Alle retter spises med andakt!

INGENTING er som spise hjemme hos mamma. Den maten jeg er vokst opp med, og vant til. Heldig som jeg er s har vr familie alltid hstet fra naturen rundt oss, enten det br, fisk eller annet snadder. Her er mammas hjemmebakte brd med multer hun selv har plukker p myrene rundt omkring i Sr-Varanger. Nydelig!

Min ssters tilskudd fra sist jeg var hjemme. Hun vet det sannsynligvis ikke selv, men min snn hadde ftt de hos henne, og han la overskuddet i fryseren og ga det til mora nr hun kom hjem. Og mor ble glad hun :) Muffins med smrkrem.

En dag str plutselig min snn i dra med ferske rr. De ble lagt i fryseren men ble stekt fr jeg dro srover igjen. Ovnsstekt med masse grnnsaker og pesto s ble dette et herremltid.

S fikk vi disse av min kjre svoger. Han hadde ftt fem fine kongekrabber i teina, og p mammas bord havnet de. Resten ble med meg srover. Er jeg heldig eller? 

Finland er sentral i mitt liv. Jeg har vokst opp like ved grensen og kan, s langt tilbake jeg kan huske - minnes akkurat denne kombinasjonen. Ferdig grillet ribbe, saftig som bare det og Mummibrus! En kombinasjon jeg nyter 2-3 ganger hver eneste gang jeg er i nord. Er jeg lenge nok, s blir det flere ganger. 

Herlige matminner. Kanskje ikke like spesiell for alle, men for meg er det "hjemme".

#blogg #mat #matkultur #mamma #minner #kosthold

8 kommentarer

frodith

30.10.2017 kl.17:54

Skjnner godt du spiser med andakt med all den gode maten der, bare brdskive med multer er nok til f meg til spise med andakt hvertfall :-D

Lillja.blogg.no

30.10.2017 kl.18:18

frodith: Ja det er jo nydelig ?

maiken

30.10.2017 kl.19:02

JA, du er heldig, og godt du vet det...

Misunner deg mest den kongekrabben da....:)

Lillja.blogg.no

30.10.2017 kl.21:22

maiken: Den var. som vanlig, helt nydelig :)

Victoria Larsen

30.10.2017 kl.19:36

Her var det mye godt!! :-)

Lillja.blogg.no

30.10.2017 kl.21:22

Victoria Larsen: Jepp :)

Toril

30.10.2017 kl.20:11

Jeg skjnner godt at du spiser dette med andakt ja!

Selv liker jeg ikke multer. Har smakt p det, men fr det ikke ned, og fisk og skalldyr er jeg allergisk mot :( Fr skikkelig hodepine og kvalme av alle typer fisk. Synes jo fisk er kjempegodt! Min far hadde det p samme mten. Ble sengeliggende etter han spiste fisk.

De muffinsene s kjempegode ut, og s kjempelekre de var :)

nsker deg en kjempefin mandag, og ei kjempefin og god uke :)

Purr, purr, og klem fra Toril og kattene

Lillja.blogg.no

30.10.2017 kl.21:24

Toril: Ikke greit det. Har ei venninne som heller ikke tler sjmat. Trist for hun liker det jo..

Muffinsene var kjempegode, og fint pyntet ja. Hun kan dette, min sster.

God kveld til deg og dine :)

Skriv en ny kommentar