hits

Ikke de helt store rystelsene.

Jeg kan faktisk ikke uttrykke hvor takknemlig jeg er for akkurat det!! For rystelser har det pinadø vært nok av, mer enn nok. Vel, jeg kan se tilbake på året 2017, som et helt greit år med naturlige opp- og nedturer. Har flere gode høydepunkt, enn jeg har av de store nedturene. Og når ...

Helg, mellom alle helligdagene..

Det røyner på, med god og feit mat, masse snacks, god drikke.. Uh, kjenner jeg er mettet for denne julen. Vi har forsøkt å spise litt "magert" mellom de store slagene. Lutefisk, torsk, reinkjøtt. Likevel så er alt det andre, som settes på bordene, noe ekstra som vanligvis ikke er der. Heldig...

Den 12 mannen!

Her er det virkelig grunn til å juble, og bøye seg i hatten - som noen så fint sa det! Jeg var på kino i går. Den 12 mannen stod på plakaten og det ble en filmopplevelse av de bedre. Vi følger Baalsruds ferd på vei til sikkerhet i Sverige under 2. verdenskrig. Den kan man si, er overbevisende sk...

Gode oppskrifter av tomater.

Med et pent lite overskudd av tomatbusken vi plantet, så har jeg vært nødt til å finne på noe lurt og lage av de tomatene vi ikke rekker å spise. De er virkelig førsteklasses produkter, absolutt uten sprøytemidler og annen gift. Med andre ord, økologisk. Det liker vi. Holdbarheten er derimot mye ...

Endelig er det verste over..

Misforstå meg rett... Jeg liker julen med god mat, stemning, familien og t.o.m pakker. Jeg har hatt en flott feiring sammen med familien i dag. Men jeg er mett nå, stappmett på all den julekosen som velter inn over oss fra alle bauger og kanter. Fra mat, presanger, juleønsker, julesanger,&n...

Tusen, tusen takk <3

Kjære lesere! Både dere som er uenige, enige, kommenterer for å forsøke å tirre meg, de jeg kjenner, de jeg ikke kjenner, kverulanter, de som forstår, de som aldri forstår osv i det uendelige - jeg setter pris på hver eneste en av dere (bortsett fra de ufine da)! Jeg har mine meninger, akku...

Pimp opp formkaken.

Det vi nok baker mest av når det kommer til kaker her til lands, så må jo være formkaken? Jeg tror det i alle fall. Selv om den kan være knallgod, så betyr det ikke at den ser så veldig "pimpet" og innbydende ut.  Jeg liker pynt, både i hus, på meg selv og selvsagt på maten. Bildet over, vi...

Hjem for dobbel feiring!

Da er jeg ferdig pakket, og på tur ut døra. Jeg skal ut å reise, igjen! Kjenner at jeg har vært mye på farten i løpet av det siste året. Denne gangen er det hjem til Kirkenes for å feire julen, og min kjære mor som fyller 70 år. Jeg gleder meg veldig til det. Det er alltid godt å komme hjem...

Hodet sier slank, mens bildene sier feit..

Vi er merkelig skrudd sammen vi mennesker, og heller mot å være mer komplisert enn vi klarer å forstå oss på. Selv når vi snakker om en innsikt, som kanskje andre, hverken ser eller forstår. Ta nå de som har gått drastisk til verks og brukt flerfoldige tusener på å "forbedre" sitt utse...

Du kan ikke tvinge noen til å bry seg..

Jeg har blitt mer flink til å se på de tingene som virkelig betyr noe. Jeg har kommet over det at jeg må gjøre alle til lags. Jeg er heller ikke avhengig av at alle må, og skal like meg.  Selvsagt er jeg avhengig av at noen liker meg, bryr seg og er der for meg. Men det kan ikke påtvinges n...

Det er ikke rom for slike som Davy Wathne!

For noen dager siden kom jeg over et innlegg, skrevet av Davy Wathnes datter, hvor hun skildret sin far, sett fra hennes ståsted. Her tegnet hun opp et ganske så vanlig bilde av en ærekjær arbeider, og far på godt og vondt. En far, slik mange av oss, kjenner vår far.  Det slo meg at jeg ege...

Serinakaker.

Jeg er ikke superfan av julens småkaker, men noen liker jeg. Serinakaker en en av de. I dag så laget jeg en stor deig og satte igang og rulle ut pølser som ble til kuler etter hvert.  Oppskrift: 300 gram margarin 3 dl sukker Røres hvitt. 2 egg has i et og et. 2 ts vaniljesukker 1/2 ts...

Julens salater med oppskrifter.

Finnes det noe som er mer enkelt, og ikke minst godt, enn en god gammeldags fruktsalat? Jeg tror ikke det! Når du kutter opp dine favorittfrukter, og heller over litt vaniljesaus, ja da er jeg i en av mine mange, gode himler.  Tomatsalat: 4 porsjoner 4-6 modne tomater kuttes i små t...

Vitamininnsprøytning, rett i dysa!

Jeg kom ikke hjem med de helt store kuppene. Det er nok fordi jeg egentlig ikke hadde behov for å handle så mye, vil jeg tro. Men formiddagen dro avsted med kjas og latter. Er alltid herlig med en venninnetur. I dag gikk turen til Søgne. Der vi først gikk innom et bakeri, og fikk oss en god luns...

Jula, sitter i hodet..

Jula både kommer og går, uavhengig av hva man gjør og ikke. Før i tiden så var det å stelle til jul morsomt. Bake sammen med ungene, handle julegaver, pynte og rydde. Det er fremdeles morsomt men ikke i den grad som det engang var. Ungene har blitt voksne og har laget seg sine egne tradisjoner. ...

Uken som gikk.

Innholdsrik uke, kan man si at det har vært. Har fått gjort mye av det jeg skulle gjøre, og jaggu har det ikke blitt tid til litt kos også.  Tirsdag morgen reiste mamma nordover igjen. Som vanlig var jo dette veldig kjedelig. Blir så tomt når man har hatt besøk, og når de drar. Men vi har j...